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源峰秋日料理特选套餐

适用于2024年9月1日至11月30日

秋意渐浓,由源峰日籍主厨精心搜罗时令食材,呈献充满日本特色的季节好滋味。

AutumnSpecialCourseLow
GrilledBarracudaFishwithFirWoodChestnutLow
FriedTilefishwithCrispySkinWaterBambooShootandMaitakeMushroomLow

秋日料理特选套餐

前菜—秋日前菜四拼盘(日式慢煮鸭胸、菊菜高汤浸渍伴三文鱼籽、秋茸鱼浆冻批、鸡松风免治肉批)

刺身—大吞拿鱼腩、秋刀鱼、缟虾

蒸物—秋茸穴子海鳗豆腐茶碗蒸

烧物—梭子鱼杉板烧

扬物—甘鲷松笠扬、茭白笋、舞茸

御饭—福井三文鱼茶渍饭

甜品—栗子布甸、富有柿

 

每位HK$1,180

另加HK$280可配搭3款清酒及紫苏梅酒 (每款 90ml)

订座及查询

电话: 3653 1168  |  WhatsApp: 5237 7111  |  电邮: mizutani@alva.com.hk

 

条款及细则:

  1. 须另加一服务费
  2. 只供堂食
  3. 于午餐及晚餐时段供应
  4. 图片只供参考
  5. 须提前预订
  6. 食物或会因季节变化及供应情况而改变
  7. 如有任何争议,帝逸酒店保留最终决定权