适用于2024年9月1日至11月30日
秋意渐浓,由源峰日籍主厨精心搜罗时令食材,呈献充满日本特色的季节好滋味。
秋日料理特选套餐 前菜—秋日前菜四拼盘(日式慢煮鸭胸、菊菜高汤浸渍伴三文鱼籽、秋茸鱼浆冻批、鸡松风免治肉批) 刺身—大吞拿鱼腩、秋刀鱼、缟虾 蒸物—秋茸穴子海鳗豆腐茶碗蒸 烧物—梭子鱼杉板烧 扬物—甘鲷松笠扬、茭白笋、舞茸 御饭—福井三文鱼茶渍饭 甜品—栗子布甸、富有柿
每位HK$1,180 另加HK$280可配搭3款清酒及紫苏梅酒 (每款 90ml) |
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