適用於2024年9月1日至11月30日
秋意漸濃,由源峰日籍主廚精心搜羅時令食材,呈獻充滿日本特色的季節好滋味。
秋日料理特選套餐 前菜—秋日前菜四拼盤(日式慢煮鴨胸、菊菜高湯浸漬伴三文魚籽、秋茸魚漿凍批、雞松風免治肉批) 刺身—大吞拿魚腩、秋刀魚、縞蝦 蒸物—秋茸穴子海鰻豆腐茶碗蒸 燒物—梭子魚杉板燒 揚物—甘鯛松笠揚、茭白筍、舞茸 御飯—福井三文魚茶漬飯 甜品—栗子布甸、富有柿
每位HK$1,180 另加HK$280可配搭3款清酒及紫蘇梅酒 (每款 90ml) |
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