源峰厨师发办套餐
帝逸酒店天台日式餐厅源峰的日籍主厨精心设计多款厨师发办套餐，把一向擅于炮製的厨师发办体验提昇至崭新层次，让大家以美食展开美好的一天！
午市套餐
海胆厨师发办（每位HK$1,280） 前菜、刺身3款、烧物、天妇罗、海鲜太捲、和牛寿司、味噌汤及甜品
吞拿鱼和牛厨师发办（每位HK$880） 前菜、刺身3款、白松露蒸蛋、炉端烧A5近江和牛柳、季节天妇罗、
特选寿司厨师发办（每位HK$880） 樱花虾沙律、刺身3款、白松露蒸蛋、烧鱼、天妇罗、寿司7件、味噌汤及甜品
本日寿司12贯（每位HK$780） 樱花虾沙律、白松露蒸蛋、寿司11贯及和牛寿司、巻寿司、味噌汤及甜品
晚市套餐
源峰特选套餐（每位HK$1,680） 先付、前菜、刺身3款、季节和食、焼物、寿司12贯、椀物及甜品
吞拿鱼和牛套餐（每位HK$980） 前菜、刺身 (大吞拿鱼腩2种 ‧ 中吞拿鱼腩 ‧ 时令刺身1种)、蒸物、
炉端烧套餐 (每位HK$1,380) 前菜、刺身、烧野菜、蒸物、烧海鲜、厨师推介烧肉、食事及甜品
寿司套餐（每位HK$1,380） 先付、前菜、寿司20贯、椀物及甜品
|
订座及查询
电话：3653 1115 | WhatsApp：5237 7111 | 电邮：mizutani@alva.com.hk
备注：
- 以上价格须另收加一服务费。
- 图片只供参考。
- 以上餐牌只供参考，菜式根据时令食材而定。
- 菜式可根据客人的膳食要求作出调节。
